Регистрация
забыли пароль?
темы
метки
TOP5 авторов
Пример: парикмахер
+Добавить материал

Летнее затишье в салонном бизнесе

опубликовано 09.11.2011 обновлено 11.02.2012

Оцените статью

0
не голосовали очень плохо плохо обычно хорошо очень хорошо
  • КАЧЕСТВО: 0.0
  • ПОПУЛЯРНОСТЬ: 1163
Вера Галиос 0 3
Добавить в блокнот

Приход всеми долгожданного лета в салонном бизнесе ассоциируется с сезоном затишья. И когда все радостно пакуют в чемоданы купальники и ласты, директора и собственники салонов красоты ломают себе головы над тем, как заставить кривую доходов как минимум не так стремительно опускаться.

Многие бизнесы переживают сезоны спада спроса на их услуги или товары. Ни для кого не секрет, что зимой мороженого продается не так много, как летом, а в жару мало кто станет пить горячий чай. Про елочные игрушки и гирлянды вообще говорить не приходится – хоть 50% скидку на них поставь, никто в июле их покупать не станет. В салонах красоты ситуация не столь драматична, однако сезонные спады в летний период могут составлять до 30% среднегодовой выручки. Многие руководители разводят руками и не предпринимают никаких действий. Как говорится, нужно просто это пережить. Однако более эффективный подход – это все-таки что-то делать.

Первое, с чего стоит начать, это провести анализ деятельности за предыдущие периоды. Делать это надо как минимум за 2–3 месяца до предполагаемого спада, который может колебаться в зависимости от класса салона или какой-то другой специфики. Классический «мертвый сезон» в салонах красоты приходится на июль-август. Этот анализ станет основой для дальнейших действий.

Расширяем ассортимент

Введение новых услуг либо товаров в летний период способны в значительной степени повысить средний чек постоянных клиентов салона. Для парикмахерского зала актуальными станут новые ритуалы по уходу за волосами, так как именно в летний период волосы наиболее подвержены агрессивным воздействиям. Клиентки возвращаются из отпуска с морей, и их шевелюры, как правило, находятся в плачевном состоянии. При правильной подаче информации, помимо стандартной стрижки и покраски, в чек можно смело добавить и дорогостоящую процедуру лечения волос.

Для косметологического кабинета стандартное меню можно расширить специальными летними процедурами, направленными на восстановление кожи лица и тела после пребывания на солнце.

Маникюр и педикюр в летнее время и так популярен. Однако и здесь есть возможности для увеличения среднего чека. В последнее время приобрел популярность новый вид покрытия ногтей – лак-гель. И если зимой/весной вы еще сомневались, стоит ли закупать новинку, то летом просто нет другого выхода. Каждая женщина, уезжая в отпуск на две-три недели, мечтает о том, чтобы покрытие на ногтях оставалось идеальным и не пришлось потом кое-как перекрывать себе ногти на пляже. Лак-гель идеален для такого случая, тем более что позволяет увеличить средний чек минимум на 100 гривен.

Ставка на новинки

Появление новинки на полках всегда приводит к росту продаж – люди любопытны и падки на все новое. Даже если этот товар не очень-то и нужен, и его покупка не планировалась, большинство клиенток из любопытства приобретут новый крем для волос или уникальную маску. Через месяц-другой спрос на этот продукт, конечно же, выровняется. Однако за счет короткого всплеска мы можем поправить дела в затруднительный для нас летний период.

Развиваем летнюю розницу

Большинство косметических и косметологических марок специально к летнему периоду запускают линейки «солнечных» продуктов. Это товары так называемого сезонного спроса, то есть их жизнь на наших полках имеет ограниченный срок – период отпусков. Поэтому очень важно эффективно сработать в этот период. Прежде всего необходимо ярко выделить все солнечные линии за счет выкладки и ярких POS-материалов. Расширить ассортимент можно за счет продажи пляжных аксессуаров – сумок, полотенец, повязок на голову и т. д. Интересно, что в этот период не сокращается продажа других продуктов, так как клиенты воспринимают покупку солнцезащитных средств как расширение стандартного ухода, а не как альтернативу ему.

Акции, скидки, подарки, бонусы

Представьте себе, что вы хотите приобрести телевизор. Предположим, вы собирались совершить покупку в сентябре. Но узнав о том, что в июле они продаются со скидкой 30%, вы покупаете долгожданную «плазму» в разгар рекламной акции. Таким образом, продавец телевизоров увеличивает продажи в сезон спада. Однако что произойдет в сентябре? Станете ли вы еще раз покупать телевизор? Очевидно, что нет. Таким образом, продавец телевизоров не увеличил продажи в среднем по году, а фактически потерял 30% стоимости проданных летом телевизоров.

Со стрижками же совершенно другая история. Даже если вы предложите клиентам скидку в «мертвый сезон», они все равно придут к вам опять через месяц. Кроме того, таким образом, вы сможете привлечь клиентов ближайших салонов-конкурентов. А там, как знать, может, они станут вашими преданными клиентами – это уже зависит от персонала.

Ах, эта свадьба, свадьба…

Лето – сезон свадеб. Это известно всем. И хорошо, если среди ваших постоянных клиенток окажется много невест. А что же делать, если так не повезло? Прежде всего – не отчаиваться и брать ситуацию в собственные руки. Разработайте специальные свадебные буклеты с предложениями и разместите их в свадебных салонах. Заключите договора с компаниями, которые занимаются организацией свадебных торжеств, – за небольшое комиссионное вознаграждение они обеспечат вас невестами и женихами по октябрь включительно.

Готовим сани летом

Одна из основных проблем в летний период, с которой сталкиваются владельцы и директора салонов, это неполная загрузка персонала. К сожалению, несмотря на колоссальные усилия, затраченные на маркетинг, рекламу и продвижение салона летом, салонные услуги переживают спад. Поэтому возникает вопрос об эффективном использовании появившегося свободного времени. Лето – самый подходящий период для того, чтобы повышать квалификацию персонала. И речь идет не только о профессиональных навыках. Самое время организовать тренинги по продажам, клиентоориентированности, проверить знания о профессиональной косметике и т. д. Все это необходимо делать для того, чтобы в горячий сезон во всеоружии встретить любимых и долгожданных клиентов!

 

  • Источник: scissors.com.ua
  • Автор: Вера Галиос
  • Статью добавил: Вера Галиос
Рейтинг@Mail.ru